13.5. 2013 BioTurku®

Kaarinalaisen Biofermen OATrim-painonhallintajuoma on Tähtituote 2013

Tähtituote 2013 -kilpailun voittaja on Bioferme Oy:n kaurapohjainen OATrim -painonhallintajuoma, marja-mix. Voittaja ratkesi raadin ja kuluttajien yhteistuloksella viiden uutuustuotteen joukosta. Kilpailu keräsi kahden äänestysviikon aikana yli 5500 yleisöääntä.

Oatrim® on ensimmäinen tuote Suomessa, jossa on hyödynnetty Euroopassa hyväksyttyä uutta glukomannaaniin liittyvää terveysväitettä. Ansiokkaan esityön tehnyt raati luonnehti tuotetta seuraavasti:

”Painonpudotusta maukkaasti edistävä uutuus, joka vie nälän menneessään runsaskuituisuutensa ansiosta. Makeus peräisin vähäenergisestä steviakasvista. Lisäksi soijaton, maidoton, kasviperäinen ja säilöntäaineeton. Konkreettinen apu painonpudottajalle. Onnistunut pakkauskonsepti ja innovatiivinen valmistusprosessi.”

Kovatasoiseen kilpailuun osallistui yhteensä 41 elintarviketeollisuuden innovatiivista tuoteuutuutta. Oatrimilla on raadin puheenjohtajan Juha Beurlingin mukaan pitkä, intensiivinen kehitysprosessi, jossa näkyy konkreettisesti suomalainen innovatiivisuus.

Elintarviketeollisuusliiton vuodesta 1989 järjestämä Tähtituote-kilpailu esittelee kotimaisen tuotekehityksen huippuja. Kilpailun tavoitteena on kannustaa yrityksiä tuotekehitykseen. Raati arvioi erityisesti kilpailuun osallistuneiden tuotteiden innovatiivisuutta, kaupallisia näkymiä ja aistittavaa laatua.

Äänestystulos julkistettiin Elintarvikepäivän yhteydessä 7.5.2013 järjestetyssä Tähtijuhlassa Helsingin Messukeskuksessa.

Funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus (FFF) on ollut mukana tutkimassa ja auttamassa jo kahta elintarviketta voittamaan Elintarviketeollisuusliiton vuoden Tähtituote -tittelin. FFF:n johtajan Seppo Salmisen mukaan monet suomalaiset elintarvikeyritykset kaipaavat kuitenkin houkuttelua oppiakseen käyttämään yliopistoa apunaan.LUE LISÄÄ Turun yliopiston sivuilta.