13.5. 2011 BioTurku®

Biofermen maitohappobakteerituotteet mukana Kuluttajaliiton vertailussa

Merja Scharlin (merja_scharlin_3_43gu.jpg)

Merja Scharlinin toimitusjohtaja Merja Scharlin on tyytyväinen
Biofermeen tuotteiden menestyksestä Kuluttajaliitonvertailussa.


Kuluttajaliiton selvityksen perusteella jogurttien terveysvaikutus vesittyy helposti korkean sokeripitoisuuden takia. Paitsi maitoa sisältäviä, vertailuun oli otettu myös muutamia vastaavaan käyttötarkoitukseen soveltuvia maidottomia tuotteita. Kaarinalaisen Biofermen kaurapohjaiset, maitohappobakteereilla täydennetyt Yosa-valmisteet nousivat energia-, sokeri- ja rasvapitoisuudella sekä annoskoolla tarkasteltuna vertailun parhaiksi.

Yosa Metsämarja 125 g sijoittui vertailun ykköseksi. Tuotteessa on neljän sokeripalan verran sokeria. Myös kaksi seuraavaa sijaa menivät kaarinalaisyrityksen tuotteille. Energia-, sokeri- ja rasvapitoisuuden sekä annoskoon mukaisessa tarkastelussa häntäpäähän sijoittuneissa tuotteissa sokeria oli jopa kahdeksan palan verran.

-Olemme todella iloisia siitä, että Yosa-tuotesarja on otettu mukaan vertailuun. Jo 15 vuotta markkinoilla olleet kauravälipalamme perustuvat samoihin probioottisiin bakteerikantoihin kuin tänä keväänä markkinoille tullut maitopohjainen tuotesarja, toteaa toimitusjohtaja Merja Scharlin Biofermeeltä.

- Kaura ja probiootit ovat kuitenkin aivan ainutlaatuinen yhdistelmä. Fermentoimalla kauraa tarkoin valituilla probioottisilla maitohappo- ja bifidobakteereilla saamme aikaan makeahkon ja kevyen pohjan, jota maustamme erilaisilla marjoilla tai hedelmillä. Kauran hyvää tekevät ominaisuudet ovat jo kauan olleet tiedossamme, ja tuotekehityksen tuloksena onnistumme säilyttämään kaikki raaka-aineiden hyvät ominaisuudet.

Bioferme Oy on vuonna 1977 perustettu kaarinalainen perheyritys, jonka toiminnan tavoitteena on kehittää, valmistaa ja markkinoida terveellisiä ja terveyttä edistäviä laadukkaita kasviperäisiä elintarvikkeita ja luomutuotteita hyvinvointiaan arvostaville kuluttajille.