Ladataan karttaa
10.10. 2017 Muut tapahtumat

Fotoniikan mahdollisuudet ruokateollisuudelle

Lustokatu 7
Turku

Mitä on Fotoniikka?

Miten ruokateollisuus voi hyötyä Fotoniikan sovelluksista?

Tule kuulemaan 10.10.2017 Turkuun esimerkkejä Fotoniikan sovelluksista, joita voidaan hyödyntää laajalti niin ruuan viljelyn, laadunvalvonnan kuin automaation osalta. Spektrikamerat havaitsevat peltojen lannoitetarpeet, erilaiset sensorit mahdollistavat maatalouskoneiden itseohjautuvuuden sekä pystyvät havaitsemaan ruokaväärennökset. Valolla luodaan suotuisia kasvuolosuhteita ja eri aallonpituuksilla voidaan vaikuttaa muun muassa bakteerikantoihin.

Kiinnostavimmat läpimurrot syntyvät nimenomaan toimialojen rajoilla. Fotoniikan mahdollisuudet ruokateollisuudelle -seminaari tuo yhteen kaksi näennäisesti erillistä alaa ja edustavan joukon fotoniikan sekä ruokateollisuuden asiantuntijoita.

Tapahtuman esiintyjäkaartiin on vahvistunut joukko fotoniikan teollisen soveltamisen kärkiyrityksiä. Mukana ovat spektrikuvantamiseen erikoistunut Specim Oy, Spectral Engines Oy, joka juuri voitti H2020 innovaatiokilpailun ”ruokaskanneri” tuotteellaan sekä UV-teknologiaan perustuvat yritykset LED Tailor Innova7ion Oy ja Hypermemo Oy.

TILAISUUDEN OHJELMA

ti 10.10.2017 klo 12–16
Kokoushotelli Linnasmäki, Lustokatu 7, 20380 Turku

12:00   Tilaisuuden avaus

12:05   Fotoniikan tuomat mahdollisuudet ruokateollisuudelle
Photonics Finland ja EPRISE projekti, Photonics Finland ry, Juha Purmonen

12:20   Mittausratkaisut älykkäästä maanviljelystä kuluttajatarpeisiin - Ravintosisältö skannaamalla selville
Spectral Engines Oy, Jarkko Antila

12:45   Spektrimittaukset ruokateollisuuden tarpeisiin - Ruokaväärennöksien tunnistaminen fotoniikan avulla
Specim Oy, Esko Herrala

13:10   Uudet antimikrobiset fotoniikkaratkaisut elintarviketeollisuuteen - välineitä elintarvikehygienian ja tuoteturvallisuuden takaamiseksi
LED TAILOR INNOVA7ION, Petteri Jauhiainen

Kahvi- ja verkostoitumistauko

14:00   UV laser for food industry (disinfection, sterilizaton&decontomination)
HyacinthLUX Oy, Slava Vanykov

14:30   Pienryhmätyöskentelyä: Tapaa fotoniikan asiantuntijoita
Pohditaan yhdessä pienryhminä elintarvikeyritysten, kehittäjien ja fotoniikan asiantuntijoiden kesken mistä fotonisista ratkaisuista elintarvikepuolen yritykset voisivat hyötyä.

15:30   Tilaisuuden yhteenveto

Ilmoittaudu mukaan 6.10.2017 mennessä tästä linkistä

Tilaisuus on osallistujille maksuton.

Lisätietoja tilaisuudesta löytyy täältä.